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I nostri forni a gas permettono una cottura eccellente, paragonabile al forno a legna.La particolare forma dei deflettori laterali all’interno della camera di cottura – realizzata interamente in acciaio inox – permette di convogliare il calore verso la parte alta della camera per poi rifletterlo sull’area di cottura. Regolazione indipendente dell’intensità della fiamma di “cielo…
I nostri forni a gas permettono una cottura eccellente, paragonabile al forno a legna.La particolare forma dei deflettori laterali all’interno della camera di cottura – realizzata interamente in acciaio inox – permette di convogliare il calore verso la parte alta della camera per poi rifletterlo sull’area di cottura. Regolazione indipendente dell’intensità della fiamma di “cielo…
I nostri forni a gas permettono una cottura eccellente, paragonabile al forno a legna.La particolare forma dei deflettori laterali all’interno della camera di cottura – realizzata interamente in acciaio inox – permette di convogliare il calore verso la parte alta della camera per poi rifletterlo sull’area di cottura. Regolazione indipendente dell’intensità della fiamma di “cielo…
I nostri forni a gas permettono una cottura eccellente, paragonabile al forno a legna.La particolare forma dei deflettori laterali all’interno della camera di cottura – realizzata interamente in acciaio inox – permette di convogliare il calore verso la parte alta della camera per poi rifletterlo sull’area di cottura. Regolazione indipendente dell’intensità della fiamma di “cielo…
Napoli M150 Una grande pizzeria ha bisogno di performance all’altezza. Il forno M150 rappresenta il top di gamma per dimensioni e produzione oraria. Alimentazione: legna, gas o ibrida Capacità: 8 pizze Pizze per ora: 160/h Diametro piano cottura: 145cm Potenza: 34 kw Napoli è un forno statico a mattoni costruito interamente a mano, come nella…
QUICK 2 Pizze Il forno ultra compatto e leggero ideale per tutte quelle attività che necessitano di elevate performance di cottura in piccoli spazi. Alimentazione: legna, gas o ibrida (gas e legna) Pizze per ora: 40/h Dimensioni forno LxPxH: 104x99x72,7 cm Dimensioni forno con base LxPxH: 104x99x163 cm Peso forno: 191 kg Peso forno con…
QUICK 4 Pizze Il forno nato pronto! Quick 4 Pizze non necessita di opere murarie ed è pronto per la prima accensione il giorno stesso dell’installazione. Alimentazione: legna, gas o ibrida (gas e legna) Pizze per ora: 50/h Dimensioni forno LxPxH: 119x123x80 cm Dimensioni forno con base LxPxH: 119x123x170 cm Peso forno: 252 kg Peso…
QUICK 6 Pizze Egemonia indiscussa nella cottura della pizza. Tecnologia, innovazione e design Alfa convergono in un unico forno per pizza professionale per garantire consumi ridotti ed elevate prestazioni di cottura. Alimentazione: legna, gas o ibrida (gas e legna) Pizze per ora: 70/h Dimensioni forno LxPxH: 140x156x95cm Dimensioni forno con base LxPxH: 140x156x185cm Peso: 392…
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