GIRARROSTI PLANETARIO A GAS PER PRODUZIONI DI TUTTI I VOLUMI Mod BETA BETA 72P

CARATTERISTICHE TECNICHE:

Struttura portante in acciaio INOX nervata e coibentata con isolante ceramico
Sistema di cottura brevettato con riflettori inox e barre riflettenti
Illuminazione interna
Bacinella raccoglisugo in acciaio INOX estraibile
Bruciatore multigas con valvola di sicurezza e pilota
Motori Grill Plus
Indicatore di temperatura
Dischi in acciaio INOX
8 + 4 Aste in tubolare INOX 12 x 12 mm, 910 mm
Dimensioni: mm 1220 x 800 x 850 h
Peso: 130 kg
Voltaggio: 24 V CC – 230 V
Potenza: 250 W
Potenza termica: 26,5 kW
Consumo: 2,07 Kg/h GAS GPL
Capacità polli: fino a 72 pezzature da 1 kg

Il girarrosto planetario a gas è il prodotto perfetto per tutte quelle strutture che devono sfornare rapidamente pollo, carni arrosto e patatine. I planetari a Gas serie Beta di Elangrill sono dotati del sistema Grill Plus: questo permette di bloccare i dischi e far ruotare solamente le aste, così da mantenerle vicino alla fonte di calore e cuocere più rapidamente determinati prodotti con un considerevole risparmio energetico. La struttura è in acciaio inox, di massima robustezza anche per usi intensivi