GIRARROSTI PLANETARIO A GAS PER PRODUZIONI DI TUTTI I VOLUMI Mod BETA 126P

CARATTERISTICHE TECNICHE:

Struttura portante in acciaio INOX nervata e coibentata con isolante ceramico
Sistema di cottura brevettato con riflettori INOX e barre riflettenti
Illuminazione interna
Bacinella raccoglisugo in acciaio INOX estraibile
Bruciatore multigas con valvola di sicurezza e pilota
Motori Grill Plus
Valvola di sicurezza termostatica
Indicatore di temperatura
Dischi in acciaio INOX
12 + 6 Aste in tubolare INOX 12 x 12 mm, 1115 mm
Dimensioni: mm 1420 x 980 x 980 h
Peso: 210 kg
Voltaggio: 24 V CC – 230 V
Potenza: 250 W
Potenza termica: 32 kW
Consumo: 2,50 kg/h GAS GPL
Capacità polli: fino a 126 pezzature da 1 kg

Il girarrosto planetario a gas è il prodotto perfetto per tutte quelle strutture che devono sfornare rapidamente pollo, carni arrosto e patatine. I planetari a Gas serie Beta di Elangrill sono dotati del sistema Grill Plus: questo permette di bloccare i dischi e far ruotare solamente le aste, così da mantenerle vicino alla fonte di calore e cuocere più rapidamente determinati prodotti con un considerevole risparmio energetico. La struttura è in acciaio inox, di massima robustezza anche per usi intensivi